|
In Bayern ist die wichtigste Einnahmequelle für die Landwirte die Milcherzeugung. In rund 38040 Milchviehbetrieben werden insgesamt ca. 1,24 Mio. Milchkühe gehalten. Damit stehen 30 % aller Milchkühe der Bundesrepublik Deutschland in Bayern. Die durchschnittliche Milchleistung je Kuh liegt bei 6238 kg Milch pro Jahr. Jährlich werden ca. 7,29 Mio. Tonnen Milch angeliefert und in 76 milchwirtschaftlichen Unternehmen verarbeitet. Bayerische Milchprodukte haben nicht nur zuhause gute Freunde, sondern sind wegen ihres hervorragenden Geschmacks und ihrer hohen Qualität über die Grenzen hinaus geschätzt. |
|